3 metre yüksekliğe erişebilen, kış aylarında yaprak döken ya da her mevsim yeşil kalabilen, çiçekleri sarımtırak yeşil, yaprakları ise koyu kırmızı renkte olan çalı tipi bir ağaç türüdür. Sumak ağacı, antepfıstığıgiller familyasındandır ve bir çoğu zehirli olan 150 kadar türü bulunmaktadır.
